Recette du boudin
à l'ancienne

                                       Vous prenez un hachoir(un gros)
                             Vous mettez du persil ,du lard,des oignons
                                                   Vous hachez

                       Vous mettez ce mélange dans une grande gamelle
                                Vous ajoutez du sang de porc

Vous touillez mettez les mains(c'est mieux)
N'oubliez pas le sel ,le poivre
Vous obtenez  une sorte de confiture rouge

                                         Il vous faut une bonne cocotte

                                               Une fois l'eau chaude
                                             Il faux un gros entonoir
                                     Du boyau de porc(pas du plastique)
                                          Vous coulez la" confiture"

                                Surtout n'oubliez pas de faire un noeud
                              Et vous mettez le serpentin dans le faitout

                                          N'oubliez pas les piquets
                                  c'est pour éviter que le boudin ne remonte
                           Vous laissez dans l'eau chaude un certain temps !!!!
            Et voilà le travail

                                  Sur la photo avez vu le petit noeud
                  Attention le matériel c'est pour faire au moins 150 mètres

                                           Qui est paulette?
                                      Paulette c'est une citrouille
                                                 la preuve!!!

                                                      Et ses copines

                       Et oui aujourd'hui c'était la foire à la citrouille
                                                A Vailly sur Sauldre
                                   Ici il faut être la plus grosse
                                             Il y avait aussi des copines
                                                   (grosses aussi)
                                         Un vrai concours de beauté

                                          Des langues de Naples
                                     Certaines font un mètre de long
                                  Puis il y avait aussi un canard

                                Et aussi des centaines de coloquintes
                                                   Toutes belles

                                          Sympa la foire de Vailly